Chacinar: se viene en Tandil el 5° Festival del Salame y el Cerdo
En el encuentro gastronómico del sábado 4 y domingo 5 de noviembre se espera superar los 200 metros de longitud en la producción del salame más largo del mundo.
Llegó el momento en Tandil de un nuevo Chacinar, el Festival del Salame y el Cerdo que desarrollará su quinta edición durante el primer fin de semana de noviembre con organización del clúster porcino tandilense.
Durante este sábado 4 y domingo 5 los coordinadores del evento esperan una vez más superar el récord del salame con denominación de origen más largo del mundo.
En 2014, las cinco familias productoras que conforman el consejo de la denominación de origen presentaron el primer salame más largo que midió 16,1 metros. Año tras año ese récord se fue superando y el último en 2...